Электросушилка

Электросушилка Saturn ST-FP8505

   Заметка на память около года назад: "Просто чтоб не забыть - приобрел сушилку конвекционную. Буду пробовать готовить "сублиматы". Уже Лена готовила джерки из индюка. Толщиной 1см куски плохо высыхают"

   Ну а теперь по порядку. Начитавшись в интернете о возможности готовить сушеное мясо и "сублиматы" дома, приобрел электрическую сушилку.
Выбирал долго, читая отзывы. В итоге остановился на такой модели по причинам:
1. Конструктив очень похож на "промышленную" Ezidri - мотор вдувает теплый воздух в канал в середине лотков, который потом равномерно выходит по всем 5 лоткам. За счет этого сушка происходит равномерно, не нужно менять лотки местами в процессе.
2. Достаточно большая мощность - 450 Вт.
3. Мотор расположен сверху - его трудно залить жидкостью (соком) из высушиваемых продуктов.
4. Есть регулятор температуры (термостат)
5. Приемлимая стоимость (около 30 USD)

Внешний вид

Верхняя часть с мотором и вентилятором

Конструктив лотков

ТТХ

Загружено промаринованное филе индейки для сушки

   Уже готовил в этой сушилке джерки из курицы, индюка и телятины. Больше всего понравилась индюшатина. С рецептом не морочился - соевый соус, сацибели, чеснок через давилку и магазинная смесь приправ для курицы. Соли в соусах в принципе достаточно.

   Еще готовил сухое мясо для каш. Все высыхает до нужного состояния за ночь.

   Также сушили ягоды/фрукты. Очень сочные сохнут за несколько ночей, а не за одну. 

   По итогу - покупкой доволен, возложенные на нее функции выполняет. За год не интенсивной эксплуатации сильных недостатков не выявлено.

   По факту приготовления новых походных блюд, надеюсь, буду писать. До новых встреч!